21세기 식품제조업의 글로벌 시장환경 변화에 능동적으로 대처하고자, 우리 회사는 오후 휴게시간을 이용하여 일본어 교육강좌를 본관 중회의실에서 주 3회 개설하였다. 일본어 교육과정은 3단계로 구분하여 먼저 히라가나와 가타카나 발성법부터 기초 어휘와 기본 문형을 익히고 2단계로는 생활과 접목된 기초회화를 배우고 3단계로는 식품제조업에 필요한 필수회화를 터득할 수 있게 계획하였다. 현재 일본어 강사는 야자와 유우꼬로 정안 일본어 통역학원에서 강의를 맡고 있는 귀화한 일본인이다.